ＣｏＣｏものがたり♪

先日ABCクッキングスタジオさんでレッスンを受けてきました。

基本のレッスンの～揚げる・炒めるを学ぼう～です。
『天津飯（甘酢あん）・さんまの香味ソースがけ油淋鶏風・くらげの中華風和え物・ニラの中華スープ』
を作りました。

さんまのお料理はさばくところから教えていただきましたよ～。
血がたくさん出てきたので、くらっとしてしまいました

全部おいしくてあっと言う間に完食してしまいました





早速、昨日の夕食のメニューにとり入れてみました。

『天津飯（甘酢あん）のご飯なし・さんまの香味ソースがけ油淋鶏風・さんまの骨の唐揚げ
ほうれん草のナムル・ほうれん草のサラダ』です。





天津飯のご飯なし。天津というのかな？
卵がうまくまとまりませんでしたが、おいしかったです





さんまの香味ソースがけ油淋鶏風。

大名おろしというのを教えていただいたので丸ごと買ってチャレンジ。
やっぱり、くらっとなってしまいました
これからは、今まで通りお魚屋さんに切ってもらいたいと思います～。











食後の我が家です～。
毎日CoCoを見ているのに、いつも旦那様と可愛いね～と言っています